北京麻辣小龙虾加盟连锁

    麻辣北京小龙虾的体内易积聚许多有害物质，特别是头部，很容易吸附重金属和细菌。因此，如果食用小龙虾时，很有可能引起过敏和急性肠胃炎。小龙虾的循环系统，呼吸系统和生殖系统都集中在虾头，腹部的话主要是运动器官。因此，从健康的角度来看，不建议大家食用虾头。虾的腹部背面的那条黑线是肠子，里面主要是虾的粪便，烹饪前也应该将其去掉。

    除此之外，在食用小龙虾时，不要吃醉虾，虾刺身等食物。虽然，一般的调味品，如酱油，醋无法杀死小龙虾体内的囊蚴，但经过高温烹饪的话，却能杀死小龙虾体内的细菌。因此，在烹饪及食用麻辣小龙虾时，一定要确保小龙虾是熟的。