北京香辣小龙虾加盟

    北京小龙虾作为一种常见的食材，可利用不同的烹饪方法，制作出不同口味的小龙虾。其中麻辣小龙虾，香辣小龙虾较受欢迎。想要吃香辣小龙虾，一方面可到香辣小北京龙虾加盟店内购买品尝，另一方面也可以自己购买小龙虾，在家中烹饪。而且，香辣小龙虾的做法简单易学。

    先将购买到的新鲜小龙虾清洗干净，将大蒜，生姜切片和干辣椒放在一起备用。热锅里放多点油。油烧热来后，倒入蒜片，姜片和干辣椒，爆香爆辣。倒入处理后的小龙虾翻炒均匀。待小龙虾开始变红时，把老抽、白糖、盐，鸡精倒入炒匀后，把一整包黄酒倒入，再加一丁点水，盖上锅盖焖煮。等到小龙虾烧得通红，香辣味十足，锅里的汤汁要干了就可以出锅食用了。