北京潜江小龙虾加盟

    夏季是吃潜江北京小龙虾的季节，拿起一只小龙虾，将虾头与虾身分开，吮吸一口，非常的美味可口。但作为潜江小北京龙虾加盟店，采购北京潜江小龙虾是非常重要的一个环节。那么，正确挑选潜江小龙虾的方法是什么呢。

    1、要挑选活的潜江小龙虾，要认真仔细的观察潜江小龙虾，看它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛如果白净整齐，基本就是干净水质养出来的，外表如果是暗红色的，肚下发黑，有可能是阴沟或浑水中长大的。

    2、捏下虾身，要挑虾身硬挺，触须齐全的，虾肉有弹性的小龙虾，新鲜的潜江小龙虾，肉质好，烹饪出来的潜江小龙虾容易保留虾肉的鲜味。

    3、闻一下潜江小龙虾是否有异味，如果有闻到异味的话，则不见意购买。