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怎样鉴别北京外卖小龙虾的品质

来源:http://beijing.fndtqxlx.com/news167659.html发布时间:2019/11/20 16:48:00

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     虽然,随着外卖行业的兴趣,为许多都市男女提供了许多便利,但食物本质的品质也是消费者非常关注的一个问题。外卖北京小龙虾作为一种美食,销售也是非常可观的。但在下单时,还是会对小龙虾是否新鲜,卫生的问题存在疑惑。那么,作为消费者在收到外卖小龙虾时,可以通过注意哪些细节来判断外卖小龙虾的品质呢,下面将针对这一问题进行简单的讲解。

     1、看小龙虾的个头大小,一般来讲,如果是人工养殖的小龙虾,头与身子各占一半,相反野生的则虾头大,尾巴小。

     2、看小龙虾是否新鲜,新鲜的小龙虾在进入油锅后,虾尾会自然弯曲,所以,如果收到的外卖北京小龙虾虾尾是直的,则说明是烹饪的死虾,不新鲜。

     3、虾线是否清理干净,小龙虾属于杂食动物,生长速度快,适应能力强,能在重金属污染的水域中存活。因此,在清理小龙虾时一定要格外的认真,虾头,鳃,虾线都要去除,尤其是虾线。虾线就是虾的消化道,含有大量的细菌。

     这些就是在收到外卖小龙虾时需要查看的一些细节,通过观察这些细节,能快速判断出外卖小龙虾是否新鲜,卫生,可以放心食用。如果还是对外卖小龙虾的品质存在疑惑,也可以自己购买小龙虾进行烹饪,在一定要将小龙虾清理干净。

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